Deníček čtenářky rezama
Můj deníček
Tučňáci
Vytvořeno: 16.12.2008 13:3220 dkg dětských piškotů pomletých a nebo nadrcených \\ 1 bílek (já místo toho dávám kondenzované mléko,2 lžíce) \\ 12 dkg najemno nastrouhaného kokosu,jde to i z toho hrubšího \\ 10 dkg moučk.cukru \\ 10 dkg másla,nebo tuku \\ \\ vše smícháme a vytlačujeme vosí hnízda,plnit je můžete čímkoliv,já si dělám svůj nugát a tím to plním a dávám to jak kdy,někd
Zobrazit celý
Domácí nugát
Vytvořeno: 16.12.2008 13:3125 dkg 100% tuku(ztuž.tuk) \\ 3 celá vejce \\ 15 dkg kryst.cukru \\ 2 lžíce kakaa \\ 2 lžíce rumu \\ 1 van.cukr \\ Tuk rozpustíme a do zchladlého přidáme všechny přísady a šleháme nad parou do zhoustnutí. \\ Pokud chceš plnit tak je dobré hned a pokud to chceš na kuličky tak je lepší ho nechat ještě chvíli ztuhnout v lednici
Zobrazit celý
Čokoládové hrudky
Vytvořeno: 16.12.2008 13:30Ač se to moc nezdá ,podle ingrediencí,jsou tyhle hrudky velice chutné a také zmizí mezi prvníma. \\ 8 dkg másla \\ 8 dkg ml.cukru \\ 1 lžíce kakaa \\ 1 lžíce škrobové moučky \\ 1 lžíce mléka \\ 5 dkg nadrobno nasekaných oříšků \\ Máslo,cukr,mléko a kakao nahříváme za stálého míchání,ale nepřivedeme k varu.Sejmeme z ohně a přidáme škrobovou moučku a míc
Zobrazit celý
Smetanová srdíčka
Vytvořeno: 16.12.2008 13:29
20 dkg hl.mouky \\ 5 dkg ml.cukru \\ 1 van.cukr \\ 5 tuku \\ zakysaná smetana podle potřeby(cca 3 lžíce) \\ 1 lžíce citr.šťávy \\ Vypracujeme těsto,na chvíli necháme odpočinout a pak vyválíme a vykrajujeme malé srdíčka. \\ Slepíme vždy po dvou k sobě náplní-4 lžíce meruňkové marmelády,2 lžíce nastrouhaných lískových oříšků. \\ Dáme na plech vyložený peč
Švestkové kytičky
Vytvořeno: 16.12.2008 13:28
20 dkg hl.mouky \\ 12 dkg tuku \\ 10 dkg ml.cukru \\ 2 žloutky \\ 2 lžíce nasekaných sušených švestek \\ špetka soli \\ vypracujeme těsto a vykrajujeme kytičky,dáme na plech vyložený pečícím papírem \\ \\ 12 dkg nasekaných sušených švestek \\ 40 ml smetany \\ 3 lžičky medu \\ lžíce tuku \\ 2 lžíce hl.mouky \\ 6 dkg mandlových,nebo jiných oříškových hoblinek \\ sva
Pařížské rohlíčky
Vytvořeno: 16.12.2008 13:26Tyhle rohlíčky vždy z talíře zmizí mezi prvníma,jsou velice dobré. \\ 3 vejce \\ 30 dkg mletých ořechů \\ 30 dkg ml.cukru \\ 3 lžíce hl.mouky \\ vše smícháme v míse a sáčkem děláme na plech vyložený pečícím papírem(nebo vymaštěný) malé rohlíčky.Pečeme na 180 st.cca 10 až 15 min dokud nezrůžoví. \\ \\ Krém \\ 3 vejce \\ 12 dkg cukru krupice \\ 3 dkg kakaa \
Zobrazit celý
Plněné ořechové košíčky
Vytvořeno: 16.12.2008 13:2518 dkg hl.mouky \\ 4 dkg ml.cukru \\ 4 dkg mletých oříšků \\ 8 dkg tuku,špetka citr.kůry \\ 1 vejce \\ vypracujeme těsto,necháme odpočinout a naplníme formičky na košíčky,nemastíme,pečeme při 200 st .cca 15 min. \\ Plnit můžeme čímkoliv,já plním karamelem-uvařené (2 hodiny)kondenzované sladké mléko a poleju tmavou čokoládou,můžeme ozdobit sypáním,jakýmkoliv
Zobrazit celý
Ořechové košíčky světlé s karamelem
Vytvořeno: 16.12.2008 13:24
18 dkg hl.mouky \\ 4 dkg ml.cukru \\ 4 dkg mletých oříšků \\ 8 dkg tuku,špetka citr.kůry \\ 1 vejce \\ vypracujeme těsto,necháme odpočinout a naplníme formičky na košíčky,nemastíme,pečeme při 200 st .cca 15 min. \\ Plnit můžeme čímkoliv,já plním karamelem-uvařené (2 hodiny)kondenzované sladké mléko a poleju tmavou čokoládou,můžeme ozdobit sypáním,jakýmkoliv
