Deníček čtenářky petrulinka

Smajlíci

Deníček: petrulinka | Počet zápisků: 89 | Kategorie: SLANÉ PEČIVO všechny zápisky čtenářky

Tvarohové tyčinky

Vytvořeno: 28.8.2010 08:00

1 kostka tvarohu\\ 25 dkg hladké mouky\\ 5 dkg másla\\ 1 lžíce soli\\ 1 bílek na pomazání\\ kmín nebo semínka na posypání\\ \\ Smícháme mouku se solí, přidáme máslo a tvaroh a vypracujeme hladké těsto. Potom těsto vyválíme, přeneseme na vymazaný plech nebo vyložený pečícím papírem, pomažeme rozšlehaným bílkem, nakrájíme na tyčinky, posypeme kmínem nebo semí

Zobrazit celý

Deníček: petrulinka | Počet zápisků: 89 | Kategorie: SLANÉ PEČIVO všechny zápisky čtenářky

Sýrová kolečka

Vytvořeno: 8.7.2010 09:32

33 dkg polohr. mouky\\ 1 vejce\\ 12,5 dkg másla\\ 1/2 lžičky cukru\\ 1 lžička soli\\ 1/2 prášku do pečiva\\ trocha mléka\\ \\ Náplň:\\ 12,5 dkg másla\\ 10 dkg nivy\\ 10 dkg eidamu\\ \\ Všechny suroviny na těsto smícháme, vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Každý díl vyválíme na obdélník. Potřeme náplní, kterou vytvoříme z másla a nastrouhaných sý

Zobrazit celý

Deníček: petrulinka | Počet zápisků: 89 | Kategorie: SLANÉ PEČIVO všechny zápisky čtenářky

Česnekové trojúhelníky

Vytvořeno: 10.11.2009 12:41

Suroviny: \\ 500 ml mléka \\ 100 ml oleje \\ 1 lžička cukru \\ 2 lžičky soli \\ 750g hladké mouky \\ 3 lžičky sušeného nebo 50g čerstvého droždí \\ \\ Nádivka: \\ 125g změklého nebo rozpuštěného tuku (nejlépe máslo) \\ 3 žloutky (lze vynechat) \\ sůl dle chuti \\ 12 - 14 prolisovaných stroužků česneku \\ \\ Vypracujeme těsto, které po vykynutí rozdělíme n